ピザが焼けた頃、同時にカレーも出来上がりました。
芝生の上にビニールシートを敷いて、
持ってきたお皿にカレーとピザとサラダを盛って、さっそくいただきましょう！
きれいな空気や景色の中で食べるご飯は、普段と一味も二味も違います！
今回、えがおつなげてのみなさんがダッチオーブンで炊いてくれたご飯は、
御門の空土ファームで収穫した空土米です。
さらに、ピザ生地に使っている小麦粉も増富の空土ファームで作ったもの。
野菜だけでなく、今日いただく素材は全部豊かな恵みをたっぷり受けて育ったものばかり。
それを子供たちが一生懸命調理したんだから、美味しくないわけがありませんね！
期待に胸をふくらませながらカレーを一口いただくと、想像以上に絶品！
隠し味でコクが出ているし、新鮮な野菜たちはとてもみずみずしい！
「おいしい！」と言いながら、3皿もおかわりをしたお子さんもいました。
食べ始めてしばらくすると、「ナンが焼けましたよ〜」との声が。
カレーと食べても良し、特製ジャムをつけても良し。
食欲が止まらなくなりそうです(笑)。
焼きたての手作りピザも、生地がサクサクで美味。
子供たちが作ったピザだから、特別な味でしたね！
真っ青な空の下、雄大なみずがき山と遠くに見える南アルプス連峰という
絶景に囲まれて食べるランチは格別でした。
生でも美味しい素材をみんなで調理することで何倍も美味しくなりましたね。
子供たちにとっても、特別な思い出になったのではないでしょうか？
お腹も心も満たされる1日を過ごすことができました。またみなさんで会いましょう！
食後、自然公園にあるパワースポットと言われる場所で記念写真を撮り、
今回のツアーはおしまいです。
畑での収穫体験と調理体験に加え、山々の紅葉、みずがき山の絶景、芝生を走り回る子供たち。
都会の日常生活ではとても味わえない体験ができた1日でした。
帰りのバスでは、
「とりたての野菜が、こんなに美味しいなんて感動しました」
「天気が良くて、景色もきれいで元気をもらいました」
「子供がスタッフや他のお子さんと遊んだり、料理をしたり、成長を感じました」
という大人からの感想と、
「ジャガイモ掘りが楽しかったです」
「カレーを3杯食べました」
「景色がとってもきれいでした」という子供たちからの感想。
特に、子供の成長を感じられたという感想を多く聞かれ、私たちも思わず顔がほころびました。
今日行った増富は、遠い場所のように思えますが、「空と土」でつながっています。
つながっているなら、もっとお互いが行き来することで分かり合いたい。
交流を重ねることで、都市も農山村も元気にしていきたい。
――そんな想いから、空と土プロジェクトは始まりました。
子供たちが自然の中を駆け回る姿や、山の恵みを受けて育った美味しい食材、
笑顔で迎え入れてくれた農山村の人たちetc。
今回のツアーを通して、そんな思い出をくれた増富を身近に感じ、
また行きたいと思ってもらえたら、私たちはとても嬉しいです。
次のツアーでもお会いできることを楽しみにしています！
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